職種 パティシエ（正社員）
職務概要
地元で高い人気を誇るベーカリーにて、ケーキやペストリーの製造を担当するポジションです。スポンジケーキ、チーズケーキ、タルト、クッキーなどの焼き菓子を一から製造し、フロスティングやデコレーションなどの仕上げ作業も行います。季節やイベントに合わせた新商品の開発にも携わり、品質・衛生管理を徹底しながらチームと協力して業務を進めていただきます。
職務内容
ケーキの製造・装飾（フロスティング、パイピング、スライス）
スポンジケーキ、チーズケーキ、タルト、クッキーなどの製造（すべて一から）
材料の仕込み、焼成、仕上げまでの全工程を担当
味・見た目の品質管理
衛生管理と食品安全基準の遵守
材料・備品の在庫管理（発注・受け取り・検品）
季節やイベントに合わせた新商品の開発
店舗・キッチンマネージャーとの連携による業務改善とチーム支援
応募資格
パティシエとしての実務経験5年以上
一から製造し、全工程を担当した経験
英語でのコミュニケーションが可能な方（日本語またはスペイン語ができれば尚可）
学歴不問
米国での就労資格をお持ちの方
勤務地 カリフォルニア州オレンジ郡内（タスティン、ファウンテンバレー、ロミータのいずれか）
勤務条件
フルタイム（週5日程度）
1日8〜10時間勤務（繁忙期は変動あり）
早朝シフトあり
週1〜2日休み
給与 時給：$23（2週間ごとの支給）
福利厚生 健康保険プランあり、従業員割引制度、シックペイ（年間最大40時間）