職種 レストランマネージャー
職務概要 このポジションでは、高級レストランにおける店舗運営全体を統括し、優れた顧客体験の提供とオペレーションの最適化を通じて、事業の成長と収益性向上を推進していただきます
職務内容
店舗の日常運営管理(サービス品質・雰囲気・提供スピードの維持)
業務プロセスの改善および標準化の推進
スタッフの採用・育成・評価およびチームマネジメント
顧客対応およびクレーム対応
予約管理・VIP対応・団体予約およびイベント運営
キッチンとの連携による品質管理
メニューおよび季節プロモーションの企画・開発への参画
売上管理、KPI達成、コストおよび在庫管理
顧客満足度の分析およびサービス改善
法令遵守および衛生・安全管理
応募資格
ビジネス、ホスピタリティ、または関連分野の学士号をお持ちの方歓迎
高級またはファインダイニングでのマネジメント経験(2年以上)
リーダーシップおよびスタッフマネジメント経験
予算管理・損益管理の知識
優れたコミュニケーション能力
マルチタスク対応力
勤務地 ニューヨーク州ニューヨーク市(オンサイト)
勤務形態 フルタイム(週5日、40時間以上勤務)
給与 USD70,000-80,000
福利厚生 医療保険、歯科保険、眼科保険、PTO
その他 夜間・週末・祝日を含む柔軟な勤務が可能な方、必要に応じて複数店舗間の移動が可能な方